Dla każdej z nas zdrowie i uroda stanowią priorytet, do uzyskania którego dąży się wszelakimi dostępnymi sposobami. Nie zawsze jednak zdajemy sobie sprawę z ogromnych właściwości i zalet produktów, które otaczają nas na co dzień. Takie właśnie są rośliny, czy zioła, co potwierdza ich szerokie zastosowanie w kosmetologii, medycynie, ziołolecznictwie, czy kulinariach. Należy do nich czarnuszka siewna stanowiąca fantastyczną dawkę zdrowia na co dzień. Regularne jest spożywanie potrafi zdziałać cuda w naszym organizmie.

Czarnuszka siewna – niepozorny skarb

Czarnuszka siewna to roślina należąca do rodziny jaskrowatych, posiadająca duże, białe kwiaty z niebieskim unerwieniem. Jest rośliną jednoroczną, która bywa nazywaną „złotem faraonów” ze względu na jej użyteczność już w czasach starożytnych. Dowodzi tego fakt, iż w grobie samego Tutenchamona znaleziono jej nasiona. To właśnie one znajdują szerokie zastosowanie w wielu dziedzinach życia.

Nasiona czarnuszki charakteryzują się czarną barwną, małym rozmiarem oraz brakiem wyraźnego zapachu. Wewnątrz zaś, są białe i oleiste. Po roztarciu, z nasion uwalnia się niesamowity aromat przypominający oregano, a ponadto są lekko gorzkie i pikantne – właściwości te sprawiają, iż czarnuszka sprawdza się idealnie jako przyprawa.

Bogactwo ukryte pośród flory, czyli właściwości i zastosowania

Nasiona czarnuszki mają szereg właściwości, które niewątpliwie działają zbawiennie na nasz organizm. Znajdziemy w nich wiele witamin takie jak witamina A, E, witaminy z grupy B,
jak i pierwiastki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu: selen, cynk, magnez, wapń, żelazo, potas i sód. Ponadto, zawierają różnorodne kwasy tłuszczowe, białka, olejek eteryczny, czy biotynę.

Nasiona czarnuszki

Nasiona czarnuszki słyną ze swoich właściwości antynowotworowych, przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych – neutralizują wolne rodniki, które przyczyniają się do powstawania raka oraz szybszego starzenia się organizmu. Wykazuje również działanie antygrzybiczne oraz antywirusowe – świetnie sprawdza się podczas przeziębienia. Pomaga uporać się z alergią
– badania wykazały, że kuracja czarnuszką w wielu przypadkach osłabiła objawy alergii, a nawet ją wyleczyła! Nasiona chronią przed osteoporozą, zachorowaniem na cukrzycę, obniżają ciśnienie oraz podnoszą poziom hemoglobiny. Zapobiega wrzodom żołądka, przyspiesza gojenie się ran oraz reguluje poziom stresu.

Nasiona czarnuszki wspomagają także regularność miesiączek, jak i również laktację u karmiących Pań. Istotne, by nie stosować jej w ciąży, gdyż ma działanie podobne do tabletek antykoncepcyjnych.

Czarnuszka zastosowanie

Czarnuszka znajduje wiele zastosowań, począwszy od kuchni, aż po kosmetykę. W postaci zmielonej sprawdzi się idealnie jako przyprawa do warzyw, czy sałatek. Nadaje potrawom charakterystyczny korzenny smak i niezwykły aromat. Wytwarzany z niej napar można wypijać, bądź też aplikować na skórę lub włosy, by poprawić ich kondycję. Czarnuszka doskonale radzi sobie ze zmianami skórnymi, takimi jak trądzik, czy atopowe zapalenie skóry. Dodatkowo, hamuje wypadanie włosów, pobudza ich wzrost. Pozwala konsekwentnie pozbyć się świądu i łupieżu. Pamiętajmy jednak o regularności w jej stosowaniu!

Nasiona czarnuszki są niesamowitą skarbnicą witamin, minerałów i szerokich zastosowań. Nie czekaj, wypróbuj je i Ty, by cieszyć się korzyściami płynącymi z ich stosowania!